Name: Pizza déjeuner pliée
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 pieces Oeuf; 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄4 piece Piment rouge (doux); 1 hand Épinard; 1 Tbsp Concentré de tomate; 1 hand Basilic frais; 1 hand Fromage de chèvre; 2 1⁄2 pieces Olives vertes

Solanacées

Lactose

Oeuf de poule

Guac.com

Petit déjeuner

Déjeuner

Pizza pour le petit déjeuner? Assez dit, je pense. 🙂

Autres idées pour le remplissage:

Thon, feta et oignon rouge
Saucisse et patate douce
Bacon et champignons
Avocat, tomate et mozzarella

Paléo

Keto

Végétarien

Pizza déjeuner pliée

 Couper le fromage de chèvre et le poivron en fines lamelles. Coupez les olives en deux. 

 Faire fondre une cuillère à café d&#39;huile de coco dans une poêle. 

 Casser les œufs dans un grand bol et mélanger jusqu&#39;à ce que les blancs d&#39;œufs et le jaune soient complètement mélangés. Mettez ce mélange dans la casserole. 

 Laisser cuire l&#39;œuf pendant quelques minutes jusqu&#39;à ce que le fond colle et que le dessus soit encore légèrement aqueux. Utilisez une spatule pour retirer les œufs sur le côté pour vous assurer que l&#39;œuf ne colle plus à la poêle. 

 Étalez la pâte de tomate dans la poêle sur l&#39;omelette comme vous le feriez avec une pizza. 

 Déchirez les épinards en petits morceaux (ou utilisez des bébés épinards). Étalez les épinards, le fromage de chèvre et le basilic frais sur l&#39;omelette cuite. Ajouter le poivron et les olives et plier l&#39;omelette entière en deux. Assurez-vous que les bords se touchent et que vous le fermez avec la spatule. 

 Laissez-le cuire encore 5 minutes (à une température plus basse pour être sûr que le fromage de chèvre a fondu (si vous l&#39;utilisez). 

 Le meilleur vient directement de la poêle. Mais tout comme la pizza, vous pouvez également servir ce froid. 

Pizza déjeuner pliée

Pizza déjeuner pliée

Macros(per serving)

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Ingredients

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