Name: Salé Kaiserschmarnn
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Lait d´Amande; 1 piece Oeuf; to taste Poivre noir; 1⁄2 piece Courgette; 60 g Carotte (râpé); 2 Tbsp Farine d´Amande; 1⁄2 Tbsp Huile d´olive; to taste Sel

Fruits secs

Oeuf de poule

Simone van der Koelen

Petit déjeuner

Déjeuner

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Sirtfood

Salé Kaiserschmarnn

 Nettoyez les courgettes et râpez-les grossièrement. 

 Faire chauffer l&#39;huile d&#39;olive dans la poêle et y faire revenir les courgettes et la carotte pendant 4 minutes. 

 Fendre l&#39;œuf. Ajouter le lait (d&#39;amande), la farine d&#39;amande et le sel et le poivre au jaune et bien mélanger. Battre le blanc d&#39;oeuf avec une pincée de sel jusqu&#39;à consistance mousseuse. 

 Retirer les légumes de la poêle et mélanger avec le mélange de jaune d&#39;oeuf. Répartir les blancs d&#39;oeufs battus. 

 Chauffer la poêle à feu moyen et verser la pâte dans la poêle. Cuire au four 4 minutes de ce côté. 

 Retournez la crêpe, divisez-la en morceaux et faites cuire encore 3-4 minutes. 

Salé Kaiserschmarnn

Salé Kaiserschmarnn

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