Soupe froide de concombre épicée

Name: Soupe froide de concombre épicée
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Épinard (Frais); 1⁄4 piece Concombre; 0.5 cm Gingembre frais; 1⁄4 piece Piment rouge (fort); 0 hands Coriandre frais; 100 ml Lait de coco; 3⁄4 Tbsp Jus de citron vert; 1 Tbsp Sauce de poisson; 35 g Pousses de soja vert (haricots mung); 3⁄4 Tbsp Mélange de curry vert thaï

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Soupe froide de concombre épicée

Rafraîchissant à servir, c'est très bon un jour d'été, mais toujours délicieux: soupe thaïlandaise froide et épicée à base d'épinards et de concombre....

Macros(per serving)

204Kcal

Fat

63% (14 g)

Protein

12% (6 g)

Carbs

25% (13 g)

11 g Net, 2 g Fiber

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Rafraîchissant à servir, c'est très bon un jour d'été, mais toujours délicieux: soupe thaïlandaise froide et épicée à base d'épinards et de concombre. Personnellement, je pense que c'est une soupe super savoureuse, très facile à préparer et idéale pour les journées de travail pour le déjeuner ou le dîner. Aussi délicieux avec, par exemple, des crevettes grillées sur le dessus.

Macros(per serving)

204Kcal

Fat

63% (14 g)

Protein

12% (6 g)

Carbs

25% (13 g)

11 g Net, 2 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Coriandre frais

0 hands

Concombre

¹⁄₄ piece

Épinard (Frais)

50 g

Mélange de curry vert thaï

³⁄₄ Tbsp

Gingembre frais

0.5 cm

Lait de coco

100 ml

Sauce de poisson

1 Tbsp

Piment rouge (fort)

¹⁄₄ piece

Jus de citron vert

³⁄₄ Tbsp

Pousses de soja vert (haricots mung)

35 g

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

1 hr 0 min

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