Name: Quiche au brocoli et tomates séchées au soleil
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Lait d´Amande; 1 hand Noix; 3 pieces Oeuf; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 Tbsp Huile de noix de coco (fondu/e); 1⁄2 piece Piment rouge (doux); 1⁄2 piece Brocoli; 3 pieces Tomates sèches; 50 g Fromage de chèvre; 1⁄2 tsp Sambal

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Moule rectangulaire (20cm)

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Quiche au brocoli et tomates séchées au soleil

 Préchauffer le four à 180 degrés Celsius et graisser un plat à four (forme de quiche) avec l&#39;huile de coco. 

 Coupez le brocoli, le poivron rouge et les tomates séchées au soleil en morceaux. Répartir le brocoli et le poivron rouge au fond du moule à quiche. 

 Émietter les noix sur le brocoli et le poivre. 

 Battez les œufs dans un grand bol. Mélanger le fromage de chèvre, les tomates séchées au soleil, le lait (végétal), le sambal et le sel et le poivre dans les œufs. 

 Répartir le mélange d&#39;oeufs sur les légumes et placer au four préchauffé pendant environ 30 minutes. La durée du four peut varier légèrement selon le four, donc avant de couper la quiche, vérifiez si elle est cuite en la piquant avec une fourchette. Lorsque l&#39;œuf a pris et que les légumes sont mous, il est prêt. 

Quiche au brocoli et tomates séchées au soleil

Quiche au brocoli et tomates séchées au soleil

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