Name: "Spaghetti" fins au lait de coco et poulet (végétalien)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 100 g Épinard; 125 g Champignons; 200 g Courgette; 1⁄4 piece Piment rouge (fort); 1 Tbsp Lait de coco; 1 Tbsp Huile d´olive (doux); 125 g Tomates cerise; 1⁄2 tsp Harissa; 125 g Morceaux de poulet végétarien

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"Spaghetti" fins au lait de coco et poulet (végétalien)

 Utilisez le spireli pour faire des cordes de courgettes. 

 Coupez le reste des légumes en petits morceaux. 

 Mettez une poêle sur la cuisinière avec un filet d&#39;huile d&#39;olive. Faire frire le poivron rouge à feu moyen pendant 2 minutes. 

 Maintenant, ajoutez le poulet (végétarien) et faites-le frire pendant 3 minutes. 

 Maintenant, vous ajoutez également les champignons et les tomates cerises. Remuez bien. 

 Après encore 2 minutes, les tomates cerises deviennent molles et vous ajoutez également les courgetti. Cuire au four encore 3 minutes. 

 Ajoutez maintenant une pincée d&#39;huile de noix de coco et la Harissa et incorporez au plat. Faites de même avec les tomates séchées au soleil. Assaisonner de sel et de poivre. 

 Lorsque le lait de coco s&#39;est réchauffé, réduisez le feu à doux et ajoutez les épinards. Incorporer les épinards dans le plat, mais ne le laissez pas trop longtemps car il est très savoureux si les épinards ont une bonne bouchée! 

 Garnir d&#39;une tranche de citron vert et de noix de cajou. 

"Spaghetti" fins au lait de coco et poulet (végétalien)

"Spaghetti" fins au lait de coco et poulet (végétalien)

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