Name: Tortizza au saumon et pesto maison
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Aneth frais; 40 g Saumon fumé; 2 1⁄2 pieces Asperges vertes; 1 piece Roulé (Wrap); 40 g Noix de cajou; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 clove Ail; 10 g Basilic frais; 1 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 100 g Brocoli (en fleurettes)

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Tortizza, à notre avis la version saine d'une pizza, est toujours possible! Et vous pouvez l'investir avec n'importe quoi. Et un autre avantage: la tortizza est prête en peu de temps et donc idéale pour faire un rapide après le travail!

Méditerranéen

Sirtfood

Pesto au brocoli

Tortizza au saumon et pesto maison

 Couper le fond des asperges et cuire jusqu&#39;à ce qu&#39;elles soient al dente pendant environ 5 minutes 

 Coupez le brocoli en fleurons et faites-le cuire très brièvement, environ 2 minutes. 

 Pendant ce temps, mettez tous les ingrédients du pesto dans un mélangeur ou un robot culinaire. Enfin, ajoutez le brocoli cuit. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de sel et de poivre. Commencez par ajouter une pincée d&#39;huile d&#39;olive, si le pesto est trop sec, vous pouvez toujours en ajouter plus. 

 Faire chauffer une cuillère à soupe d&#39;huile d&#39;olive dans la poêle et faire frire le wrap alternativement jusqu&#39;à ce qu&#39;il devienne un peu brun. Assurez-vous que le film n&#39;est pas trop croquant. 

 Étalez le wrap avec le pesto et garnissez les asperges, le saumon fumé et saupoudrez d&#39;aneth frais. 

Tortizza au saumon et pesto maison

Tortizza au saumon et pesto maison

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