Citrus

Culicool

Keukenmachine

Lunch

Avondeten

Bijgerecht

Paleo

Vegetarisch

Veganistisch

Sirtfood

Bloemkoolcouscous met dadels en mango

Snij de mango in kleine stukjes en doe het in een schaal

Snipper de rode ui. Snij de dadels in kleine stukjes (let op dat je pure dadels koopt en niet de gesuikerde, die je vaak in de supermarkt ziet liggen!) Snij de komkommer in kleine stukjes Snij de prei fijn en doe in de schaal

Doe ook de rode ui, de dadels, prei en de komkommer in de schaal bij de mango

Rasp de bloemkool, of nog handiger: maal het in een keukenmachine tot couscous

Bak de courgette in olie voor 2 minuten op middelhoog vuur

Voeg de&nbsp;bloemkoolcouscous aan de bakpan toe.

Voeg de couscous ook toe aan de schaal en meng alles goed door elkaar met het sap van 1 limoen en als laatste naar smaak gemalen zwarte peper

Tijd om te serveren. Verdeel de helft over 2 borden. (De rest kan je als lunch meenemen)

Bloemkoolcouscous met dadels en mango

Bloemkoolcouscous met dadels en mango

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Vegan chia pudding met frambozenjam

Living the Green Life

Pompoen-tomatensoep

Simone van der Koelen

Tikka Masala bloemkoolcurry

Culicool