Culicool

Keukenmachine

Lunch

Avondeten

Paleo

Sirtfood

Gehaktschotel met bloemkoolcouscous

Snij de roosjes van de bloemkool los van de steel. Doe de roosjes in het keukenmachine en laat het machine draaien tot je "couscous" hebt. Zet de couscous van bloemkool even apart.

Snij de prei in ringen en weer door de helft. Snij de spinazie in reepjes. Snij de bosui in ringen.

Laat de prei, spinazie en bosui nog even apart staan, los van de couscous van bloemkool.

Verhit in een pan wat olie en doe er het gehakt met de knoflook in. Rul het gehakt. Zodra het gehakt bijna bruin is kun je de prei toevoegen.

Voeg de prei en spinazie toe en bak het geheel nog 1 minuut.

Breng het geheel op smaak door de gemalen komijn- en korianderzaad toe te voegen. Samen met wat peper en zout.

Je kunt er voor kiezen om de couscous van bloemkool even kort mee te bakken. Of zoals wij vaak doen, serveren we de bloemkoolcouscous er los bij. We maken hem altijd een beetje aan met olijfolie en zout.

Verdeel de couscous van bloemkool over de twee borden en schep hierbij het gehakt met de groente.

Gehaktschotel met bloemkoolcouscous

Gehaktschotel met bloemkoolcouscous

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Banaan & havermout wafels

Living the Green Life

Italiaanse tomatensalade

Culicool

Aardbeien smurfensmoothie