Geroosterde bataat met paddenstoelensaus

Name: Geroosterde bataat met paddenstoelensaus
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 1 teentje Knoflook; 1⁄2 stuk Zoete aardappel; 2 el Olijfolie (milde); 1⁄4 stuk Ui; 1 teentje Knoflook; 1⁄4 stuk Citroen (het sap); 50 g Bloemkool; 1⁄2 el Peterselie; 1 el Olijfolie (milde); 1⁄2 el Verse bieslook; 1⁄2 el Verse tijm; 65 g Kastanjechampignons; naar smaak Keltisch zeezout; naar smaak Zwarte peper; 1 el Kokosolie; 1 teentje Knoflook; 50 ml Water; 1⁄2 el Peterselie; 1⁄2 el Verse bieslook; 1⁄2 el Verse tijm; 65 ml Kokosroom; 100 g Gemengde Paddestoelen

Terug

Premium

Geroosterde bataat met paddenstoelensaus

Culicool

Macro's(per portie)

581Kcal

Vet

75% (49 g)

Eiwit

6% (9 g)

Koolh

19% (27 g)

20 g Netto, 7 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Macro's(per portie)

581Kcal

Vet

75% (49 g)

Eiwit

6% (9 g)

Koolh

19% (27 g)

20 g Netto, 7 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Zoete aardappel

¹⁄₂ stuk

Knoflook

1 teentje

Olijfolie (milde)

1 el

Bloemkoolcouscousmengsel:

¹⁄₄ stuk

Knoflook

1 teentje

Kastanjechampignons

65 g

Verse tijm

¹⁄₂ el

Peterselie

¹⁄₂ el

Verse bieslook

¹⁄₂ el

Bloemkool

50 g

Citroen (het sap)

¹⁄₄ stuk

Olijfolie (milde)

¹⁄₂ el

Paddestoelensaus:

Kokosolie

¹⁄₂ el

Gemengde Paddestoelen

100 g

Knoflook

1 teentje

Kokosroom

65 ml

Water

50 ml

Verse tijm

¹⁄₂ el

Peterselie

¹⁄₂ el

Verse bieslook

¹⁄₂ el

Zwarte peper

naar smaak

Keltisch zeezout

naar smaak

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Moeilijk

Voorbereidingstijd

15 min

Kooktijd

45 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.