Name: Omelet met boerenkool
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 stuks Ei; naar smaak Zwarte peper; 75 g Champignons; 3 plakjes Ontbijtspek; 1 el Olijfolie (milde); 50 g Boerenkool

Kippenei

Varken

Culicool

Ontbijt

Lunch

Avondeten

Snack

Paleo

Sirtfood

Omelet met boerenkool

Verwarm olie in een koekenpan. Bak de champignons en de ham/spek in de pan en laat dit 5 minuten bakken.

Als het lichtbruin is, voeg de boerenkool toe. Bak dit 1 minuut.

Giet de geklutste eieren erbij en laat bakken tot het ei gaar is. Schud tussendoor de pan, zodat de omelet los komt van de bodem. (Zet eventueel een deksel op de koekenpan, zodat de bovenkant sneller gaar is.)

Bak nu de pan in je hand, schuif de omelet over de deksel en draai hem met een snelle beweging weer in de pan.

Bak de omelet nog voor 1 minuut en klaar.

Omelet met boerenkool

Omelet met boerenkool

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Zuurkool ovenschotel

Mossels met Bacon in Lemon-Kokos saus

Kip piri piri met salade

Marinka Bil