Noten

Fruit

Kippenei

Culicool

Keukenmachine

Oven

Cakevorm (20 cm)

Ontbijt

Lunch

Snack

Bijgerecht

Nagerecht

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Perzikcake

Cake

Bedek de cakevorm met bakpapier en vet het in met olie.

Was de perziken en snij in stukken. Snij een halve perzik in platte schijfjes, zodat je deze mooi kan decoreren op de cake.&nbsp;

Doe de kleine stukjes perzik in het keukenmachine.

Breek de banaan in stukken en voeg deze toe, samen met de eieren, amandelmeel, kokosmeel, kaneel en baking soda toe. (Hier kun je eventueel ook honing toevoegen om het zoeter te maken. Al vinden we dit zelf niet nodig!)

Laat het keukenmachine draaien tot het een mooie massa wordt.

Doe het 30-35 minuten in de oven. Controleer tussendoor of de bovenkant niet erg donker wordt.

Eenmaal klaar, prik met een sateprikker in de cake en kijk of er geen deeg blijft plakken. Het kan wel zijn dat de prikker wat vochtig is, want het is een wat smeuiige cake.

Snij er een plakje van af en je hebt een heerlijk zoet tussendoortjes.

NB.&nbsp;De plakjes van de cake kun je bewaren in een afgesloten trommel (eventueel in de koelkast) en je hebt voor 2 à 3 dagen een heerlijke energieke snack. Of je vriest ze in. Haal een plakje cake in de avond eruit &amp; eet de dag erna op.

Perzikcake

Perzikcake

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Geroosterde kip met kastanjes

Marinka Bil

Sinaasappelcake met Chufameel

Knapperige zoete aardapelfrietjes

Marinka Bil