Name: Griekse Lamspiesjes met Tzatziki
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Grieks
Ingredients: 1⁄4 stuk Ui; 0 teentjes Knoflook; 1⁄4 el Ghee; 0 el Gedroogde oregano; 2 3⁄4 el Olijfolie; 1⁄4 el Verse Rozemarijn; 2 tl Citroensap; 1⁄4 tl Zout; 1⁄4 el Verse tijm; 100 g Lamsbout; naar smaak Zwarte peper (versgemalen); 0 teentjes Knoflook; 1⁄4 el Verse dille; 1⁄4 stuk Komkommer; 2 tl Olijfolie; 1⁄4 tl Citroenrasp; 1⁄4 el Citroensap; naar smaak Zout; 85 g Volvette Griekse yoghurt

Koemelk

Fruit

Lactose

Citrus

Guac.com

Lunch

Avondeten

Grieks

Ketogeen

Sirtfood

Souvlaki

Tzatziki

Griekse Lamspiesjes met Tzatziki

Spiesen

Snipper de ui en snij de knoflookteentjes en verse kruiden fijn.

Om de souvlaki te maken, leg je het lamsvlees in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de ghee. Roer het vlees goed door de marinade. Dek af en zet in de koeling voor minstens 2 tot 24 uur.

Wanneer het klaar is om te bakken, rijg je het vlees aan de spiesjes, 4 per spiesje. Zet de marinade apart in de koeling voor een andere portie.&nbsp;

Verhit een grillpan (of normale) met de ghee op middelhoog vuur. Eenmaal heet, leg je de spiesjes in de pan en bak voor 8 tot 10 minuten, draai om met een vork, tot helemaal gaar en bruin aan alle zijden.

Intussen maak je de tzatziki klaar. Rasp de komkommer. Voeg de yoguht, knoflook, citroensap en rasp, olijfolie en dille toe. Voeg nog zout en peper naar smaak toe en mix tot een geheel.

Serveer met de warme spiesjes of bewaar tot 3 dagen in een luchtdichte bewaardoos in de koeling. De spiesjes zijn ook klaar te maken met de oven (230 ° C voor 15 tot 20 min., halverwege een keer draaien).

Griekse Lamspiesjes met Tzatziki

Griekse Lamspiesjes met Tzatziki

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Slaboontjes met mango

Marinka Bil

Zoete aardappel pasta

Marinka Bil

Vegan jam van gemixte bessen

Living the Green Life