Hartige eiermuffins

Name: Hartige eiermuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 3 stuks Ei; naar smaak Keltisch zeezout; naar smaak Zwarte peper (versgemalen); 1⁄2 el Kokosolie; 1⁄2 stuk Ui (fijngesneden); 1 teentje Knoflook (fijngesneden); 50 g Rundergehakt; 1⁄4 tl Komijn; 1⁄4 stuk Rode paprika (kleingesneden); 1 hand Spinazie (kleingesneden); 1 tl Tomatenpuree

Terug

Premium

Hartige eiermuffins

4.8

(2)

Handig als je ’s ochtends weinig tijd hebt: deze muffins blijven een paar dagen goed dus je kunt in het weekend alvast een lading van deze hartige eie...

Macro's(per portie)

402Kcal

Vet

61% (27 g)

Eiwit

30% (30 g)

Koolh

9% (9 g)

7 g Netto, 2 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Handig als je ’s ochtends weinig tijd hebt: deze muffins blijven een paar dagen goed dus je kunt in het weekend alvast een lading van deze hartige eiermuffins maken en de rest van de week als go-to ontbijt (of lunch) meenemen. Ook hierbij geldt weer: de variatiemogelijkheden zijn eindeloos. Ik vind dit een super manier om van restjes groente en/of vlees en vis af te komen.

Macro's(per portie)

402Kcal

Vet

61% (27 g)

Eiwit

30% (30 g)

Koolh

9% (9 g)

7 g Netto, 2 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Muffins6

3 stuks

Keltisch zeezout

naar smaak

Zwarte peper (versgemalen)

naar smaak

Kokosolie

¹⁄₂ el

Ui (fijngesneden)

¹⁄₂ stuk

Knoflook (fijngesneden)

1 teentje

Rundergehakt

50 g

Komijn

¹⁄₄ tl

Rode paprika (kleingesneden)

¹⁄₄ stuk

Spinazie (kleingesneden)

1 hand

Tomatenpuree

1 tl

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

15 min

Kooktijd

30 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.