Noten

Julie van den Kerchove

Blender

Ontbijt

Heb je ’s morgens weinig tijd en ben je op zoek naar een snel en lekker ontbijt dat je energie zal geven tot de lunchpauze? Trakteer jezelf op deze romige vanillepudding. Chiazaad bevat een unieke combinatie van vezels, omega 3-vetten, eiwitten en mineralen die je lichaam optimaal hydrateren en je langer een voldaan gevoel geven. Maak gerust een driedubbele portie en bewaar de chiapudding in de koelkast, zo heb je je ontbijt klaar voor enkele dagen.

Ketogeen

Vegetarisch

Veganistisch

Vanillechiapudding met amandelpasta

Mix alle ingrediënten behalve het chiazaad en de toppings tot een romige melk. Breng op smaak met stevia en vanille-extract of enkele mespuntjes vanillepoeder (zaadjes van een vanilleboon).

Giet de melk in een kom en meng met het chiazaad. Roer goed en plaats enkele uren of een nacht in de koelkast, zodat de chiazaadjes de tijd hebben om de melk te absorberen. Hoe langer je wacht, hoe romiger de pudding zal worden.

Serveer met hennepzaad en kokosschilfers, of enkele lepels granen- en suikervrije granola. Na de eerste 4 weken van je ‘keto-kuur’ kan je ook wat verse bessen toevoegen.

TIP.Voeg ook eens 1 à 2 eetlepels proteïnepoeder toe, zoals sacha inchi (vegan, o.a.&nbsp;via De Notenshop – 18,6g proteïne, 6,5g netto koolhydraten per scoop) of Sunwarrior Warrior Blend (vegan, hier verkrijgbaar, mix van erwtenproteïne, hennepproteïne en gojibes – 18g proteïne, 1g netto koolhydraten per scoop). • Voeg ook eens andere smaakmakers toe zoals kaneel, speculooskruiden, kardemom, macapoeder, pure cacao, matcha-theepoeder…&nbsp;• De amandelpasta kan je vervangen door pindakaas, hazelnootpasta…

Vanillechiapudding met amandelpasta

Vanillechiapudding met amandelpasta

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Paleo amandel muffins

Bananenpudding

Marinka Bil

Bananenijsjes met chocolade

Marinka Bil