Easy Vegan 2 – T-Bone van bloemkool

Name: Easy Vegan 2 – T-Bone van bloemkool
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 teentje Knoflook; 1⁄4 stuk Citroen; 1⁄4 tl Paprikapoeder; 1⁄2 stuk Bloemkool; 3⁄4 el Olijfolie; 0 snufjes Keltisch zeezout; 0 snufjes Zwarte peper (versgemalen); 60 ml Olijfolie (extra vierge); 0 snufjes Kokosbloesemsuiker; 1⁄4 tl Dijon mosterd; 1⁄4 tl Uienpoeder; 1⁄4 el Sriracha; 1 3⁄4 el Aquafaba (kikkererwten); 3⁄4 el Hazelnoten; 3⁄4 el Pompoenpitten

Terug

Premium

Easy Vegan 2 – T-Bone van bloemkool

Living the Green Life

Een vegan variant op de T-bone steak maak je met… bloemkool! Dit lekkere alternatief voor een stuk vlees kun je met tig dingen combineren en zal dus n...

Macro's(per portie)

851Kcal

Vet

82% (78 g)

Eiwit

5% (11 g)

Koolh

13% (27 g)

17 g Netto, 10 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Een vegan variant op de T-bone steak maak je met… bloemkool! Dit lekkere alternatief voor een stuk vlees kun je met tig dingen combineren en zal dus niet snel vervelen. Waarom bloemkool? Amerikanen kwamen erachter dat, wanneer je deze zacht roostert, de textuur bizar dicht bij die van echt vlees komt.

Macro's(per portie)

851Kcal

Vet

82% (78 g)

Eiwit

5% (11 g)

Koolh

13% (27 g)

17 g Netto, 10 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Stuks2

Bloemkool

¹⁄₂ stuk

Citroen

¹⁄₄ stuk

Olijfolie

³⁄₄ el

Knoflook

1 teentje

Paprikapoeder

¹⁄₄ tl

Sriracha mayo

Aquafaba (kikkererwten)

1 ³⁄₄ el

Zwarte peper (versgemalen)

0 snufjes

Keltisch zeezout

0 snufjes

Kokosbloesemsuiker

0 snufjes

Uienpoeder

¹⁄₄ tl

Olijfolie (extra vierge)

60 ml

Dijon mosterd

¹⁄₄ tl

Sriracha

¹⁄₄ el

Topping

Pompoenpitten

³⁄₄ el

Hazelnoten

³⁄₄ el

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

10 min

Kooktijd

25 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.