Noten

Fruit

Sesam

Mosterd

Appel

Citrus

Living the Green Life

Lunch

Avondeten

We zijn dol op salades die makkelijk in elkaar te flansen zijn, niet veel ingrediënten bevatten, goed vullen en die bovenal onwijs lekker zijn. En dit is er zo een! Je kunt hem maken voor het avondeten, maar hij is ook geweldig om als lunch mee te nemen naar je werk.

Vegetarisch

Veganistisch

Sirtfood

Dressing

Easy Vegan quinoasalade met sinaasappeldressing

Bereid de quinoa volgens de instructies op de verpakking.

Maak intussen de dressing: rasp de schil van de sinaasappel en pers de sinaasappelhelft vervolgens uit. Doe de sinaasappelrasp, 2 eetlepels van het sap, de tahini en de mosterd in een kommetje en roer door elkaar. Voeg eventueel 1-2 eetlepels water toe om de dressing te verdunnen. Breng tot slot op smaak met peper en zout.

Schrap de schil van de wortels en rasp de wortels grof. Snijd de komkommer en appel in blokjes of schijfjes. Hak de walnoten of pecannoten grof.

Meng wanneer de quinoa gaar is de gesneden groenten, de helft van de walnoten en de dressing met de quinoa. Verdeel de sla over twee borden en verdeel de quinoasalade erover. Garneer met de rest van de walnoten en gedroogde cranberries.

Easy Vegan quinoasalade met sinaasappeldressing

Easy Vegan quinoasalade met sinaasappeldressing

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Muffins met appel en walnoot

Anja Holtkamp

Pompoenspaghetti met boerenkool

Marinka Bil

Luxe Wortelsalade

Marinka Bil