Zoete aardappelfrietjes met knoflook en Himalaya zout

Name: Zoete aardappelfrietjes met knoflook en Himalaya zout
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 el Kokosolie (gesmolten); 1 teentje Knoflook; 1⁄2 el Paprikapoeder; 1 1⁄2 stuk Zoete aardappel; 1 snufje Himalaya zout

Terug

Premium

Zoete aardappelfrietjes met knoflook en Himalaya zout

Living the Green Life

De zoete aardappel (of bataat) is hip! Steeds vaker zie ik ze op de Nederlandse groenteafdelingen liggen. Terecht! Want zoete aardappels zijn enorm le...

Macro's(per portie)

229Kcal

Vet

53% (13 g)

Eiwit

3% (2 g)

Koolh

44% (25 g)

20 g Netto, 5 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

De zoete aardappel (of bataat) is hip! Steeds vaker zie ik ze op de Nederlandse groenteafdelingen liggen. Terecht! Want zoete aardappels zijn enorm lekker en super gezond! Bataten komen oorspronkelijk uit Mexico waar ze door heel veel verschillende gerechten worden gebruikt (denk salades maar ook door pannenkoeken en er worden zelfs chipjes van gemaakt). In Nederland vind je vooral de lichtgele en rode aardappelen. Ik eet eigenlijk altijd de rode variant omdat ik deze een stuk lekkerder vind. Zoete aardappelen zijn gezond! Ze zitten boordevol vezels en vitaminen. Een voorbeeld hiervan is vitamine A (deze vitamine is houdt je huid zuiver!) en vitamine C. Verder bevatten ze calcium, magnesium, kalium, enorm veel antioxidanten, weinig vetten en zijn ze vrij van gluten. Kamp je met diabetes dan zijn zoete aardappelen een redder in nood. Ze voorkomen een hoge insulinepiek waardoor ze perfect zijn als tussendoortje of als toevoeging bij het avondeten. Een van mijn favoriete snacks is de laatste tijd zoete aardappelfriet! Te lekker om niet te delen op mijn blog dus bij deze het recept. Liefs, Sanne

Macro's(per portie)

229Kcal

Vet

53% (13 g)

Eiwit

3% (2 g)

Koolh

44% (25 g)

20 g Netto, 5 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Zoete aardappel

1 ¹⁄₂ stuk

Knoflook

1 teentje

Paprikapoeder

¹⁄₂ el

Himalaya zout

1 snufje

Kokosolie (gesmolten)

1 el

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Voorbereidingstijd

5 min

Kooktijd

30 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.