Guac

Bakbanaan met Spinazie en Spek

Bakbanaan met Spinazie en Spek
Marinka Bil

Bakbanaan met Spinazie en Spek

Marinka Bil

Supersimpel, snel klaar en heel lekker. Wat wil je nog meer? Een ontbijtje als dit verveelt je echt niet snel. Heb je behoefte aan wat meer proteïnen? Dan bak je er gewoon nog een eitje (of twee) bij.

Macro's(per portie)

530Kcal

FatProteinCarbsNet & Fiber

Vet

52% (31 g)

Eiwit

6% (8 g)

Koolh

42% (55 g)

49 g Netto, 6 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Bakbanaan
1 stuk
Kokosolie
2 el
Spinazie
150 g
Ontbijtspek
3 plakjes
Zout
14 tl

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

5 min

Kooktijd

10 min

1

Schil de bakbanaan en snijd deze vervolgens in plakjes.

2

Leg de plakjes ontbijtspek op een bakplaat met bakpapier. Zet de bakplaat in de oven en zet deze vervolgens aan op 200°C en bak het spek in 10 minuten krokant.

3

Verhit de kokosolie in een hapjespan en bak hierin de plakjes bakbanaan in 2-3 minuten per kant goudbruin en gaar. Laat de plakjes bakbanaan uitlekken op een stuk keukenpapier.

4

Roerbak de spinazie in de pan in de overgebleven kokosolie en serveer met de plakjes bakbanaan en ontbijtspek. Bestrooi eventueel met wat zout.

Details

Allergenen

Fruit, Varken

Dieet

Paleo

Maaltijd

Ontbijt, Lunch

Kookspullen

Oven

Delen

Gratis downloaden

Download onze app
Download onze app