Noten

Chocola

Marinka Bil

Keukenmachine

Brownie Bakvorm

Snack

Nagerecht

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Bodem

Vanille-Chocoladelaag

Pompoenlaag

Luxe Pompoen-Chocolade Cheesecake

Cake

Bereid eerst de pompoenlaag voor door 125 ml kokos- of amandelmelk in een steelpan aan de kook te brengen met de pompoenblokjes. Laat in 10 minuten zachtjes gaar koken en laat vervolgens even afkoelen (giet de melk NIET af!).

Combineer alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine of blender en maal tot een korrelige, plakkerige massa.

Verdeel het mengsel over de bodem van een ronde springvorm of brownievorm (standaard formaat) en druk het stevig aan.

Maak vervolgens de vanille-chocolade laag. Maal de cashewnoten tot een fijn meel in een keukenmachine of blender en voeg vervolgens kokos- of amandelmelk, ahornsiroop en vanillepoeder toe. Maal tot een gladde massa.

Schenk de kokosolie bij het mengsel en maal tot de olie volledig op is genomen.

Pulseer de chocolate chips enkele keren door het mengsel.

Verdeel de vanille-chocoladelaag over de taartbodem en zet deze in de koelkast.

Doe nu de blokjes pompoen plus de melk waar ze in zijn gekookt in de keukenmachine of blender, samen met de witte amandelpasta, ahornsiroop, speculaaskruiden, zout en kokosolie. Maal tot een gladde, vloeibare massa.

Schenk het pompoenmengsel bovenop de taart en laat een nachtje (of ten minste 4 uur) opstijven in de koelkast.

Luxe Pompoen-Chocolade Cheesecake

Luxe Pompoen-Chocolade Cheesecake

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Venkelcouscous met een “touch of Asia”

Culicool

Cherry tomatenchutney

Simone van der Koelen

Bloemkool fritters