Nachtschade

Simone van der Koelen

Staafmixer

Oven

Lunch

Avondeten

Voorgerecht

Paleo

Vegetarisch

Veganistisch

Sirtfood

Geroosterde pompoensoep

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Schil de pompoen, verwijder de pitten&nbsp;en snijd in dobbelstenen. Pel de ui en snijd in 6 stukken.&nbsp;Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika’s en snijd in stukken. Haal het velletje van de knoflookteentjes.

Leg alle groenten op de bakplaat. Besprenkel met olijfolie, baharat en een flinke snuf zout. Bak de groenten 30-40 minuten in de voorverwarmde oven, tot de pompoen gaar is.

Doe de groenten over in een soeppan en giet er de bouillon bij. Pureer de soep met een staafmixer.

Warm de soep nog een keer goed door voordat je deze serveert.

Geroosterde pompoensoep

Geroosterde pompoensoep

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Vegan pot pies met bladerdeeg.

Living the Green Life

Banaan Sushi

Franse Ontbijtsalade

Marinka Bil