Name: Snackrepen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Cashewnoten (grofgehakt); 5 g Kokosrasp; 10 g Amandelpasta; 0 el Honing; 10 g Pecannoten (grofgehakt); 1 stuk Ei; 5 g Kokosolie (gesmolten); 0 stuks Citroen (het sap); 10 g Amandelmeel; 10 g Gedroogde cranberries

Noten

Fruit

Kippenei

Citrus

Guac.com

Handmixer

Oven

Garde

Ontbijt

Lunch

Snack

Makkelijk en toch voedzaam. Voor de snelle lunch.

Paleo

Vegetarisch

Snackrepen

Repen

Als je met ongeroosterde noten werkt, rooster deze dan eerst in een keukenpan zonder olie op een middelhoog vuur. Pas op dat je ze niet aan laat branden.&nbsp;

Mix daarna de eieren samen met de amandelpasta, kokosrasp, honing, citroensap, kokosolie en amandelmeel. Je krijgt een mooi deeg-achtig geheel en hier moet je nu de gehakte nootjes en cranberry's aan toevoegen en alles nog een keer goed mengen.

Leg het notenmengsel op een bakplaat met bakpapier of in een ondiepe ovenschaal.&nbsp;

Laat het geheel nu 15 tot 20 minuten in de oven gaar bakken.&nbsp;

Laat de bakplaat daarna afkoelen en snijd het in repen van ongeveer 4x7 cm.

Maal met een keukenmachine de amandelen tot amandelmeel.

Snackrepen

Snackrepen

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Witte Chocoladecups met Pompoenvulling

Marinka Bil

Luxe ontbijttaartjes met kokosyoghurt

Marinka Bil

Bessen bommetje