Koemelk

Nachtschade

Lactose

Sesam

Soja

Kippenei

Gluten

Peulvruchten

Citrus

Your Meal Planners

Grill

Lunch

Avondeten

Vegetarisch

Mediterraans

Sirtfood

Voor de yoghurt- muntsaus:

BOON Chiliburger bowl

Snijd de aubergine en courgette in ronden plakken. Smeer ze aan beide kanten in met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.

Verwarm een grillpan of apparaat en bak hierin de courgette en aubergine ongeveer 4 minuten. Gebruik je een pan? Keer dan halverwege om.

Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking.&nbsp;

Maak het sausje door de yoghurt, mayonaise en het limoensap te mengen. Pers de knoflook uit en meng goed. Snijd de munt fijn en meng deze ook door het sausje. Breng eventueel op smaak met peper en paprikapoeder.

Spoel de kikkererwten af en laat uitlekken in een vergiet.

Snijd de dadels in kleine stukjes, de munt voor door de bowl fijn en meng deze met de bulgur en granaatappelpitjes. 

Bak de Chiliburgers 4 – 6 minuten in een koekenpan met een scheutje olijfolie. Snijd vervolgens in leuke driehoekjes. Gebruik je falafel? Bak deze dan ongeveer 6 minuten in een koekenpan met een scheutje olijfolie.&nbsp;

Maak nu jouw bowl door eerst de spinazie en Bulgur in een diep bord te leggen. Leg hier vervolgens de kikkererwten en gegrilde groenten op en maak af met de burgers of falafel.

Serveer de Bowls met de yoghurt- muntsaus, hummus en het brood. Enjoy!&nbsp;

BOON Chiliburger bowl

BOON Chiliburger bowl

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Paleo Pad Thai Salade met Kip

Marinka Bil

Kipkerriesalade

Culicool

Gegrilde avocado met tomaten salsa

Jaimy's Kitchen