Koemelk

Fruit

Nachtschade

Lactose

Gluten

Citrus

Your Meal Planners

Lunch

Avondeten

Mediterraans

Sirtfood

Ingrediënten Tzatziki

Couscous met bimi, gerookte zalm & frisse Tzatziki

Snijd de ui in ringen en snijd de tomaten in parten. Snijd de grotere bimi in kleinere stukken door de roosjes van de steel te verwijderen. Je kunt de steel eventueel ook nog kleiner snijden. 

Maak de Tzatziki door alle ingrediënten te mengen. Garneer eventueel met verse munt.

Doe de couscous in een pan en zet de waterkoker aan met een halve liter water. Doe het bouillonblokje in een maatbeker en schenk hier het gekookte water over. Roer goed door. Als de bouillon door het water is opgenomen schenk je dit over de couscous zodat deze net onder water staat. Let op dat je niet in een keer al het water over de couscous schenkt!

Zet een koekenpan met een scheutje olijfolie op het vuur. Bak hierin de ui glazig. Pers vervolgens de knoflook boven de pan uit en voeg de tomaten toe. Bak de tomaten 2 minuten en voeg dan de basilicum toe. Bak nog 2 minuten door en zet het vuur dan uit. Voeg nu de olijven en gerookte zalm toe en roer goed door. 

Verdeel de couscous en het groentemengsel over twee komen. Serveer met de Tzatziki.

Couscous met bimi, gerookte zalm & frisse Tzatziki

Couscous met bimi, gerookte zalm & frisse Tzatziki

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Appel-zalmsalade

Marinka Bil

Makkelijke boerenkoolsoep met balletjes

Goddelijke pancakes met cashewsaus

Marinka Bil