Fenchel-Zucchini-Gericht mit Basilikumsauce

Name: Fenchel-Zucchini-Gericht mit Basilikumsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄2 Stück Zucchini; 1⁄4 TL Chilipulver; 1⁄2 EL getrockneter Oregano; 75 g Kirschtomaten; 2 Zweige Frischer Thymian; 1⁄2 Stück Fenchelknolle; 10 g frisches Basilikum; 2 EL Olivenöl (extra virgen); 1 EL Pinienkerne

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Fenchel-Zucchini-Gericht mit Basilikumsauce

Culicool

Makros(pro Portion)

496Kcal

Fette

74% (41 g)

Eiweiß

6% (7 g)

Kohlenhydrate

20% (25 g)

16 g Netto, 9 g Ballaststoffe

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Fette

74% (41 g)

Eiweiß

6% (7 g)

Kohlenhydrate

20% (25 g)

16 g Netto, 9 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Fenchelknolle

¹⁄₂ Stück

Zucchini

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Kirschtomaten

75 g

getrockneter Oregano

¹⁄₂ EL

Frischer Thymian

2 Zweige

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Chilipulver

¹⁄₄ TL

Basilikumsauce:

frisches Basilikum

10 g

Pinienkerne

1 EL

Olivenöl (extra virgen)

2 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

15 min

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