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Fenchel-Zucchini-Suppe

Fenchel-Zucchini-Suppe
Culicool
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Fenchel-Zucchini-Suppe

Culicool

Was uns aufgefallen ist, ist, dass der Fenchel unerfahrenen Culicoolern nicht immer bekannt ist. Wie ist / war das bei dir? In jedem Fall ist es großartig, dass wir den Menschen auch helfen können, das Kochen mit „neuem“ Gemüse zu lernen. Den Fenchel roh in einem Salat zu essen, kann für Anfänger schwierig sein. Am Anfang mussten wir uns auch daran gewöhnen. Jetzt denken wir, dass es ein köstliches Gemüse ist. Schön und frisch mit einem leichten Anisgeschmack. Nur dass du lieben musst. Es ist besser, heiß zu essen, um sicherzustellen, dass Sie sofort begeistert sind. Die süßen Noten entstehen mehr beim Schmoren von Fenchel. Sie werden dies in dieser Suppe mit Zucchini bemerken. Und gut zu wissen: Der Fenchel ist vor allem für seine gute Wirkung bei Magenbeschwerden bekannt.

Makros(pro Portion)

72Kcal

Fette

13% (1 g)

Eiweiß

17% (3 g)

Kohlenhydrate

70% (13 g)

8 g Netto, 5 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

1
Liter1
Rote Zwiebel
14 Stück
Knoblauch
1 Nelke
frischer Ingwer
0.5 cm
Zucchini
12 Stück
Fenchelknolle
14 Stück
Currypulver
12 TL
Zitrone
14 Stück
Wasser
100 ml
Schwarzer Pfeffer
abschmecken
Keltisches Meersalz
abschmecken
frische Minze
3 Blätter

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

3 hr 30 min

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Einzelheiten

Allergene

Obst, Zitrusfrüchte

Diät

Paleo, Vegetarisch, Veganistisch, Sirtfood

Kurs

Mittagessen, Abendessen, Beilage, Vorspeise

Koch Utensilien

Schongarer, Mixer

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