Gelbes Hühnercurry

Name: Gelbes Hühnercurry
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄4 EL Kümmel gemahlen (gemahlen); 50 g Karotte; 0.8 cm frischer Ingwer (Reibe); 1⁄4 Stück Roter Pfeffer; 1⁄4 EL Getrockneter Koriander; 70 ml Kokosnussmilch; 50 g Blumenkohl; 1⁄4 EL Currypulver; 1⁄4 EL getrockneter Kurkuma; 50 g Brokkoli; 135 g Hähnchenschenkels; 0 Hände Cashewnüsse; 1⁄2 Stück Frühlingszwiebel; 0 Stücke Limette (Saft)

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Gelbes Hühnercurry

Culicool

Ein einfaches schnelles Hühnchen-Curry. Praktisch für Wochentage. Machen Sie es schön knusprig mit einer Beilage aus Frühlingszwiebeln und Cashewnüss...

Makros(pro Portion)

403Kcal

Fette

41% (19 g)

Eiweiß

35% (35 g)

Kohlenhydrate

24% (24 g)

17 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Ein einfaches schnelles Hühnchen-Curry. Praktisch für Wochentage. Machen Sie es schön knusprig mit einer Beilage aus Frühlingszwiebeln und Cashewnüssen. Streuen Sie etwas Limettensaft darüber, um eine zusätzliche Note zu erhalten.

Makros(pro Portion)

403Kcal

Fette

41% (19 g)

Eiweiß

35% (35 g)

Kohlenhydrate

24% (24 g)

17 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Hähnchenschenkels

135 g

Karotte

50 g

Blumenkohl

50 g

Brokkoli

50 g

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

1 Nelke

frischer Ingwer (Reibe)

0.8 cm

Roter Pfeffer

¹⁄₄ Stück

getrockneter Kurkuma

¹⁄₄ EL

Currypulver

¹⁄₄ EL

Kümmel gemahlen (gemahlen)

¹⁄₄ EL

Getrockneter Koriander

¹⁄₄ EL

Kokosnussmilch

70 ml

Keltisches Meersalz

abschmecken

Garnierung:

Limette (Saft)

0 Stücke

Frühlingszwiebel

¹⁄₂ Stück

Cashewnüsse

0 Hände

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

3 hr 0 min

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