Name: Hackfleischgericht mit Blumenkohl-Couscous
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Keltisches Meersalz; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1 Nelke Knoblauch; 150 g Rinderhackfleisch; 1⁄2 TL Kümmel gemahlen (gemahlen); 1 Hand Spinat; 1⁄2 Stück Lauch; 150 g Blumenkohl (Reis); 1 TL Olivenöl (mild); 1 Stück Frühlingszwiebel.

Culicool

Küchenmaschine

Mittagessen

Abendessen

Paleo

Sirtfood

Hackfleischgericht mit Blumenkohl-Couscous

 Schneiden Sie die Blumenkohlblüten vom Stiel ab. Legen Sie die Röschen in die Küchenmaschine und lassen Sie die Maschine laufen, bis Sie &quot;Couscous&quot; haben. Den Blumenkohl-Couscous beiseite stellen. 

 Den Lauch in Ringe schneiden und erneut halbieren. Den Spinat in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. 

 Lauch, Spinat und Frühlingszwiebeln beiseite stellen und vom Blumenkohl-Couscous trennen. 

 In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hackfleisch mit dem Knoblauch hinzufügen. Das Hackfleisch rollen. Sobald das Hackfleisch fast braun ist, können Sie den Lauch hinzufügen. 

 Fügen Sie den Lauch und den Spinat hinzu und braten Sie ihn noch 1 Minute. 

 Würzen Sie es, indem Sie den gemahlenen Kreuzkümmel und die Koriandersamen hinzufügen. Zusammen mit etwas Salz und Pfeffer. 

 Sie können den Blumenkohl-Couscous kurz braten. Oder, wie so oft, servieren wir den Blumenkohl-Couscous separat. Wir machen es immer ein wenig mit Olivenöl und Salz. 

 Den Blumenkohl-Couscous auf die beiden Teller verteilen und das Hackfleisch mit dem Gemüse schöpfen. 

Hackfleischgericht mit Blumenkohl-Couscous

Hackfleischgericht mit Blumenkohl-Couscous

Makros(pro Portion)

Makros(pro Portion)

Zutaten

Anleitung

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Einzelheiten

Teilen

Kostenlos herunterladen

Vielleicht möchten Sie auch

Pasta mit Pesto und Thunfisch

Bananenschokoladenbällchen

Marinka Bil

Paleo-Haferbrei ohne Hafer mit Brombeeren