Italienischer Fischeintopf

Name: Italienischer Fischeintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 210 min
Total time: 230 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄4 Stück Rote Paprika; 1⁄4 EL Tomatenmark; 1 3⁄4 EL Wasser; 1⁄4 Stück Zitrone (Saft und Reibe); 1⁄4 Stück Zucchini; 1 EL frisches Basilikum; 1 EL Olivenöl (mild); 1⁄2 Zweig frischer Rosmarin; 125 g Kabeljaufilet; 250 g große Garnelen; 100 g passierte Tomaten; 125 g Muscheln; 1⁄2 TL Palmzucker

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Italienischer Fischeintopf

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"Wowww", sagte unser spanischer Nachbar Diego, als er einen Bissen von diesem Ofen nahm. Wir luden ihn zu einem Mittagessen am Freitagnachmittag auf d...

Makros(pro Portion)

620Kcal

Fette

17% (12 g)

Eiweiß

66% (102 g)

Kohlenhydrate

17% (26 g)

23 g Netto, 3 g Ballaststoffe

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"Wowww", sagte unser spanischer Nachbar Diego, als er einen Bissen von diesem Ofen nahm. Wir luden ihn zu einem Mittagessen am Freitagnachmittag auf die Dachterrasse ein. Dies sind Geräusche, die Sie hören möchten. Und das zu Recht, denn es ist wirklich ein leckeres Fischgericht.

Makros(pro Portion)

620Kcal

Fette

17% (12 g)

Eiweiß

66% (102 g)

Kohlenhydrate

17% (26 g)

23 g Netto, 3 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Rote Paprika

¹⁄₄ Stück

Zucchini

¹⁄₄ Stück

passierte Tomaten

100 g

frischer Rosmarin

¹⁄₂ Zweig

Zitrone (Saft und Reibe)

¹⁄₄ Stück

Wasser

1 ³⁄₄ EL

Tomatenmark

¹⁄₄ EL

Olivenöl (mild)

¹⁄₄ EL

Palmzucker

¹⁄₂ TL

Kabeljaufilet

125 g

große Garnelen

250 g

Muscheln

125 g

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

frisches Basilikum

1 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

20 min

Kochzeit

3 hr 30 min

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