Schoko-Zucchini-Muffins

Name: Schoko-Zucchini-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Datteln (entkernt); 15 g Pekannüsse; 1 Stück Ei; 25 g Zucchini; 10 g Kokosnussmehl; 1⁄4 TL Vanilleextrakt; 1 3⁄4 EL Kokosnussmilch; 5 g Kakaopulver; 1⁄4 Stück Banane (reif); 30 g Kokosnuss-Joghurt; 0 Hände Rote Johannisbeeren; 1⁄4 TL Weinsteinbackpulver

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Schoko-Zucchini-Muffins

Culicool

Makros(pro Portion)

342Kcal

Fette

57% (22 g)

Eiweiß

11% (9 g)

Kohlenhydrate

32% (27 g)

19 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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Fette

57% (22 g)

Eiweiß

11% (9 g)

Kohlenhydrate

32% (27 g)

19 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Muffins12

Zucchini

25 g

Datteln (entkernt)

15 g

1 Stück

Kokosnussmehl

10 g

Banane (reif)

¹⁄₄ Stück

Weinsteinbackpulver

¹⁄₄ TL

Kakaopulver

5 g

Vanilleextrakt

¹⁄₄ TL

Kokosnussmilch

1 ³⁄₄ EL

Pekannüsse

15 g

Kokosnuss-Joghurt

30 g

Rote Johannisbeeren

0 Hände

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

35 min

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