Super einfaches Ciabatta

Name: Super einfaches Ciabatta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ei; 5 g Mandelmehl; 1⁄4 TL Apfelessig; 15 g geschroteter Leinsamen; 1⁄4 TL Backsoda; 1⁄4 EL Himalaya-Salz

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Super einfaches Ciabatta

Culicool

"Huh, Ciabatta? Du isst doch kein Brot, oder? " Denkst du das jetzt? Okay, lass uns das erklären. Wir essen kein hergestelltes Brot. Nun, manchmal s...

Makros(pro Portion)

147Kcal

Fette

64% (11 g)

Eiweiß

22% (8 g)

Kohlenhydrate

14% (5 g)

1 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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"Huh, Ciabatta? Du isst doch kein Brot, oder? " Denkst du das jetzt? Okay, lass uns das erklären. Wir essen kein hergestelltes Brot. Nun, manchmal setzen wir 20% dafür ein, wenn wir auswärts essen. Wir essen es bestimmt nicht zu Hause. Wenn wir zu Hause Brot essen, machen wir es einfach selbst. Ohne Gluten, ohne zu gehen und ohne Zusatzstoffe. Mit diesem Ciabatta-Rezept haben wir herausgefunden, wie einfach es tatsächlich sein kann. Es war zum ersten Mal aufregend, nur mit Protein. Sehr überraschend, wie locker das Brot wurde. Die Zutaten haben den Vorteil, dass sie einfach und rein sind. Plus einfach durch Ihren Darm zu verarbeiten, damit Sie nicht aufgebläht werden. Wie schön ist das!

Makros(pro Portion)

147Kcal

Fette

64% (11 g)

Eiweiß

22% (8 g)

Kohlenhydrate

14% (5 g)

1 g Netto, 4 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Brot1

1 Stück

Apfelessig

¹⁄₄ TL

Backsoda

¹⁄₄ TL

Mandelmehl

5 g

geschroteter Leinsamen

15 g

Himalaya-Salz

¹⁄₄ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

30 min

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