Name: Dekadentes Paleo-Schokoladenmousse
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 1
Ingredients: 3⁄4 EL Honig; 0 TL Keltisches Meersalz; 1⁄2 Stück Avocado; 1⁄4 TL Vanilleextrakt; 3⁄4 EL Kakaopulver; 90 g Kokoscreme; 1 EL Kakaonibs; 1⁄4 TL löslicher Kaffee

Obst

Schokolade

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Küchenmaschine

Dessert

Ich bin ein echter Schokoladenfan und ich bevorzuge, dass mein Schokoladenmousse so dunkel und pur wie möglich ist.

Paleo

Vegetarisch

Dekadentes Paleo-Schokoladenmousse

Halten Sie  Gläser oder Dessertschalen bereit.

Geben Sie die Avocado, die Datteln, den Honig und eine Tasse Kokoscreme in eine Küchenmaschine und mixen Sie alles, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

Fügen Sie das Kakaopulver, Instantkaffee (falls verwendet), Meersalz und 1 Esslöffel Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie erneut, bis alles gleichmäßig ist.

Das Schokoladenmousse in die Gläser gießen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Vor dem Servieren die geschlagene Kokoscreme zubereiten. Die restliche Kokoscreme und (falls gewünscht)  Esslöffel Vanilleextrakt und  Esslöffel Honig in eine Schüssel geben und verquirlen, bis es die Konsistenz von Schlagsahne hat.

In einen Spritzbeutel geben und einige Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Vor dem Servieren die Kokoscreme auf die Gläser geben und mit Kakaonibs bestreuen!

Dekadentes Paleo-Schokoladenmousse

Dekadentes Paleo-Schokoladenmousse

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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