Endivienbrei mit Fleischbällchen

Name: Endivienbrei mit Fleischbällchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ei; 1⁄4 Stück Zwiebel; 1⁄4 EL Kokosnussmehl; 125 g Hackfleisch gemischt; 1⁄4 EL Butter ungesalzen; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 125 g Süßkartoffel; 150 g Pastinaken; abschmecken Salz; 100 g Endivie

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Endivienbrei mit Fleischbällchen

Dieser Endivienbrei schmeckt besser mit einem guten Fleischbällchen!

Makros(pro Portion)

635Kcal

Fette

41% (29 g)

Eiweiß

22% (35 g)

Kohlenhydrate

37% (59 g)

44 g Netto, 15 g Ballaststoffe

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Dieser Endivienbrei schmeckt besser mit einem guten Fleischbällchen!

Makros(pro Portion)

635Kcal

Fette

41% (29 g)

Eiweiß

22% (35 g)

Kohlenhydrate

37% (59 g)

44 g Netto, 15 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Zutaten für die Fleischbällchen:

Hackfleisch gemischt

125 g

1 Stück

Kokosnussmehl

¹⁄₄ EL

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Butter ungesalzen

¹⁄₄ EL

Zutaten für den Endivienbrei:

Pastinaken

150 g

Süßkartoffel

125 g

Endivie

100 g

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

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