Gefüllte Auberginen nach marokkanischer Art

Name: Gefüllte Auberginen nach marokkanischer Art
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Marokkanisch
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1 TL Ghee; 1 Stück Tomaten; 10 g frische Petersilie; 1 TL Ras el Hanout; abschmecken Salz; 1⁄2 Stück Aubergine; 75 g Lammhackfleisch

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Gefüllte Auberginen nach marokkanischer Art

Die Aubergine ist ein perfektes Gemüse zum Füllen und Backen im Ofen. Der Hauptvorteil ist, dass es so wenig Zeit braucht und lecker ist. Zusammen mit...

Makros(pro Portion)

286Kcal

Fette

45% (15 g)

Eiweiß

27% (19 g)

Kohlenhydrate

28% (20 g)

13 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Die Aubergine ist ein perfektes Gemüse zum Füllen und Backen im Ofen. Der Hauptvorteil ist, dass es so wenig Zeit braucht und lecker ist. Zusammen mit einem frischen Salat und vielleicht etwas Blumenkohlreis servieren und Sie haben eine köstliche Mahlzeit.

Makros(pro Portion)

286Kcal

Fette

45% (15 g)

Eiweiß

27% (19 g)

Kohlenhydrate

28% (20 g)

13 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Aubergine

¹⁄₂ Stück

Ghee

1 TL

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Tomaten

1 Stück

Lammhackfleisch

75 g

Ras el Hanout

1 TL

frische Petersilie

10 g

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

25 min

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