Gefüllte rote Pimente mit Blumenkohl-Couscous

Name: Gefüllte rote Pimente mit Blumenkohl-Couscous
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 TL Zimt; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1⁄4 Stück Zwiebel; 0 Nelken Knoblauch; 1⁄2 Stück Frühlingszwiebel; 1⁄4 Stück Blumenkohl; 3⁄4 EL frische Petersilie; abschmecken Salz; 0 Hände Rosinen; 0 Hände Kürbiskerne; 1 3⁄4 EL Rinderbrühe

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Gefüllte rote Pimente mit Blumenkohl-Couscous

Perfekt als Mittagessen, Snack oder zu jeder Tageszeit. TIPP: Wenn Sie schon dabei sind, machen Sie etwas Blumenkohl-Couscous mehr und füllen Sie Pime...

Makros(pro Portion)

187Kcal

Fette

50% (10 g)

Eiweiß

11% (5 g)

Kohlenhydrate

39% (18 g)

14 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Perfekt als Mittagessen, Snack oder zu jeder Tageszeit. TIPP: Wenn Sie schon dabei sind, machen Sie etwas Blumenkohl-Couscous mehr und füllen Sie Pimentos (oder normale Paprika), damit Sie sie zum Mittagessen mitnehmen können.

Makros(pro Portion)

187Kcal

Fette

50% (10 g)

Eiweiß

11% (5 g)

Kohlenhydrate

39% (18 g)

14 g Netto, 4 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Blumenkohl

¹⁄₄ Stück

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

0 Nelken

frische Petersilie

³⁄₄ EL

Frühlingszwiebel

¹⁄₂ Stück

Zimt

¹⁄₄ TL

Rinderbrühe

1 ³⁄₄ EL

Rosinen

0 Hände

Kürbiskerne

0 Hände

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

15 min

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