Gemüse-Auberginenröllchen

Name: Gemüse-Auberginenröllchen
Prep time: 14 min
Cook time: 35 min
Total time: 49 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Stück Rote Paprika; 30 g Karotte; 55 g Sellerie; 1⁄2 TL getrockneter Oregano; 1 EL Olivenöl; 1⁄2 TL getrockneter Thymian; 1⁄2 TL getrockneter Rosmarin; 1⁄4 Stück grüne Paprika; 1⁄2 Stück Aubergine; 75 g passierte Tomaten

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Gemüse-Auberginenröllchen

Makros(pro Portion)

239Kcal

Fette

53% (14 g)

Eiweiß

7% (4 g)

Kohlenhydrate

40% (24 g)

17 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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Fette

53% (14 g)

Eiweiß

7% (4 g)

Kohlenhydrate

40% (24 g)

17 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Aubergine

¹⁄₂ Stück

grüne Paprika

¹⁄₄ Stück

Rote Paprika

¹⁄₄ Stück

Sellerie

55 g

Karotte

30 g

Olivenöl

1 EL

getrockneter Oregano

¹⁄₂ TL

getrockneter Thymian

¹⁄₂ TL

getrockneter Rosmarin

¹⁄₂ TL

passierte Tomaten

75 g

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

14 min

Kochzeit

35 min

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