Herbstsalat

Name: Herbstsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Stück Apfel; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 2 Hände Spinat; abschmecken Olivenöl; abschmecken Balsamico Essig; 1⁄2 TL frischer Rosmarin; abschmecken Zitronensaft; abschmecken Salz; 100 g Kürbis; 1 Stück Gekochte rote Rüben; Blatt Backpapier; 0 Nelken Knoblauch; 1⁄2 Stück Rote Zwiebel; 1 1⁄2 EL Olivenöl; 1⁄2 TL Senf; 1⁄2 EL Weißweinessig

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Herbstsalat

Der Geschmack des Herbstes in einem köstlichen Salat mit geröstetem Kürbis und Nüssen. Absolut fantastisch. Der geröstete Kürbis zusammen mit der Erdi...

Makros(pro Portion)

362Kcal

Fette

58% (23 g)

Eiweiß

6% (5 g)

Kohlenhydrate

36% (33 g)

26 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Der Geschmack des Herbstes in einem köstlichen Salat mit geröstetem Kürbis und Nüssen. Absolut fantastisch. Der geröstete Kürbis zusammen mit der Erdigkeit der Nüsse ist eine köstliche Kombination. Dieser Salat eignet sich als sehr sättigendes Mittagessen oder zum Abendessen, als vegetarische Mahlzeit.

Makros(pro Portion)

362Kcal

Fette

58% (23 g)

Eiweiß

6% (5 g)

Kohlenhydrate

36% (33 g)

26 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Kürbis

100 g

frischer Rosmarin

¹⁄₂ TL

Spinat

2 Hände

Gekochte rote Rüben

1 Stück

Apfel

¹⁄₂ Stück

Olivenöl

abschmecken

Balsamico Essig

abschmecken

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Backpapier

Blatt

Zitronensaft

abschmecken

Für das Dressing

Olivenöl

1 ¹⁄₂ EL

Knoblauch

0 Nelken

Senf

¹⁄₂ TL

Weißweinessig

¹⁄₂ EL

Rote Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

35 min

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