Lachsfilet auf einem Bett aus Rucolasalat

Name: Lachsfilet auf einem Bett aus Rucolasalat
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Hand Walnüsse (fein gehackt.); abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 EL Kokosnussöl; 1⁄4 Stück Rote Paprika; 1⁄2 TL Olivenöl (extra virgen); 4 Stück Kirschtomaten; 1⁄4 Stück gelbe Paprika; abschmecken Salz; 125 g Lachsfilet; abschmecken getrockneter Rosmarin; 50 g Rucola

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Lachsfilet auf einem Bett aus Rucolasalat

Einfach. Lecker. Und im Handumdrehen vorbereitet. Ich empfehle Ihnen, dieses Gericht mit wild gefangenem Lachs zuzubereiten. Ja, es mag etwas teurer s...

Makros(pro Portion)

466Kcal

Fette

62% (32 g)

Eiweiß

28% (33 g)

Kohlenhydrate

10% (12 g)

8 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Einfach. Lecker. Und im Handumdrehen vorbereitet. Ich empfehle Ihnen, dieses Gericht mit wild gefangenem Lachs zuzubereiten. Ja, es mag etwas teurer sein, aber es ist besser für Ihren Körper und schmeckt besser.

Makros(pro Portion)

466Kcal

Fette

62% (32 g)

Eiweiß

28% (33 g)

Kohlenhydrate

10% (12 g)

8 g Netto, 4 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Lachsfilet

125 g

getrockneter Rosmarin

abschmecken

Kokosnussöl

1 EL

Rucola

50 g

Rote Paprika

¹⁄₄ Stück

gelbe Paprika

¹⁄₄ Stück

Olivenöl (extra virgen)

¹⁄₂ TL

Kirschtomaten

4 Stück

Walnüsse (fein gehackt.)

1 Hand

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

20 min

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