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Gebratener Rosenkohl mit Süßkartoffel und Kichererbsen

Gebratener Rosenkohl mit Süßkartoffel und Kichererbsen
Living the Green Life
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Gebratener Rosenkohl mit Süßkartoffel und Kichererbsen

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Die leckersten Rezepte sind für mich oft die einfachsten Gerichte. Wenn ich viele Zutaten verwende, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass etwas schief geht (möglicherweise auch, weil ich ein Rezept nicht 1 zu 1 kopieren kann). Deshalb halte ich mich gerne an einfache Gerichte. Nicht zu viel Aufhebens, normale Zutaten und eine Vorbereitungszeit von MAX 10 Minuten, die ich eine Weile warten muss, finde ich kein Problem. Solange ich andere Dinge tun kann. Ein gutes Beispiel für ein Lieblingsrezept ist dieser geröstete Rosenkohl "Salat". Einfach, nahrhaft und sehr lecker! Perfekt für diese kürzeren Tage

Makros(pro Portion)

537Kcal

Fette

20% (12 g)

Eiweiß

19% (26 g)

Kohlenhydrate

61% (80 g)

54 g Netto, 26 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Rosenkohl
250 g
Süßkartoffel
1 Stück
Kichererbsen (in Dosen)
200 g
Rote Zwiebel
1 Stück
Knoblauch
1 Nelke
Tamari
1 EL
Kokosnussöl
12 EL
Zitrone (der Saft)
14 Stück
Spinat
1 Hand

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

45 min

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Einzelheiten

Allergene

Obst, Hülsenfrüchte, Zitrusfrüchte

Diät

Vegetarisch, Veganistisch

Kurs

Abendessen

Koch Utensilien

Ofen

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