Karottensuppe mit Ingwer und Granatapfel

Name: Karottensuppe mit Ingwer und Granatapfel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Kokosnussöl; 1 Nelke Knoblauch; 1 Stück Rote Zwiebel; 2 1⁄2 Stück Karotte; 0.5 cm frischer Ingwer; 1⁄2 Stück Süßkartoffel; 1⁄2 EL getrockneter Kurkuma; 1 Tasse Gemüsebrühe; 2 1⁄2 EL Granatapfelkerne

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Karottensuppe mit Ingwer und Granatapfel

Living the Green Life

In den letzten Wochen haben Sie bereits einige leckere Suppen gesehen. Ich kann nicht anders, kaltes Wetter erfordert eine warme Schüssel Suppe, die S...

Makros(pro Portion)

301Kcal

Fette

42% (14 g)

Eiweiß

5% (4 g)

Kohlenhydrate

53% (40 g)

31 g Netto, 9 g Ballaststoffe

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In den letzten Wochen haben Sie bereits einige leckere Suppen gesehen. Ich kann nicht anders, kaltes Wetter erfordert eine warme Schüssel Suppe, die Sie auf der Couch mit einer Decke über sich essen können, während Sie Ihre Lieblingsserie ansehen. So sah unser Samstagabend aus, diesmal mit einer großen Schüssel Karottensuppe. Wir haben die Linsensuppe und Kürbissuppe gegessen, die ich vor zwei Wochen online gestellt habe. Es war Zeit für etwas Neues! Ich mochte die Kombination aus Karotte und Ingwer als Saft und war gespannt, wie eine Suppe mit diesen Zutaten schmecken würde. Grund genug, es zu versuchen! Diese einfache Suppe ist die Antwort auf: Ich möchte leckeres und gesundes Essen essen, aber nicht zu lange in der Küche stehen und ist daher großartig, wenn Sie spät zu Hause sind oder abends abreisen müssen. In 20 Minuten steht diese Suppe auf dem Tisch!

Makros(pro Portion)

301Kcal

Fette

42% (14 g)

Eiweiß

5% (4 g)

Kohlenhydrate

53% (40 g)

31 g Netto, 9 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

1 EL

Rote Zwiebel

1 Stück

Knoblauch

1 Nelke

frischer Ingwer

0.5 cm

Karotte

2 ¹⁄₂ Stück

Süßkartoffel

¹⁄₂ Stück

Granatapfelkerne

2 ¹⁄₂ EL

getrockneter Kurkuma

¹⁄₂ EL

Gemüsebrühe

1 Tasse

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

25 min

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