Pastinaken Pommes

Name: Pastinaken Pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Kokosnussöl (geschmolzen); 1 Prise Paprikapulver; 1 1⁄2 Stück Pastinaken; 1 Prise getrockneter Kurkuma; 1⁄2 TL Himalaya-Salz

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Pastinaken Pommes

Living the Green Life

Sie können natürlich Kartoffelpommes machen und jetzt kennt jeder die Süßkartoffelversion. Aber wussten Sie, dass Sie aus hartem Gemüse wie Karotten, ...

Makros(pro Portion)

308Kcal

Fette

38% (13 g)

Eiweiß

4% (3 g)

Kohlenhydrate

58% (44 g)

32 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Sie können natürlich Kartoffelpommes machen und jetzt kennt jeder die Süßkartoffelversion. Aber wussten Sie, dass Sie aus hartem Gemüse wie Karotten, Paprika und Pastinaken auch die leckersten Pommes machen können ?! Ich kenne dieses Gemüse schon sehr lange nicht mehr, weil ich wirklich wusste, dass ich keine Ahnung hatte, was ich damit anfangen sollte. Es sah gut und gesund aus, aber das war es. Bis ich Pastinaken-Pommes mit meinem Gemüseburger in einem Zelt in Paris bekam. Ich wurde sofort verkauft! Weil diese lecker sind! Pastinake ist mit der Karotte verwandt und hat daher einen ziemlich süßen Geschmack, sie hat tatsächlich etwas von der Süßkartoffel. Außerdem ist es eine ziemlich harte Knolle, Sie können meine Überraschung verstehen, als ich die Pommes probierte, sie waren innen so weich. Magst du keine Kartoffeln und möchtest du wirklich gesunde Pommes machen? Dann kann ich es auf jeden Fall empfehlen!

Makros(pro Portion)

308Kcal

Fette

38% (13 g)

Eiweiß

4% (3 g)

Kohlenhydrate

58% (44 g)

32 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Pastinaken

1 ¹⁄₂ Stück

getrockneter Kurkuma

1 Prise

Paprikapulver

1 Prise

Kokosnussöl (geschmolzen)

1 EL

Himalaya-Salz

¹⁄₂ TL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

30 min

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