Veganes Quinoa-Frühstück mit Mandeln und Blaubeeren

Name: Veganes Quinoa-Frühstück mit Mandeln und Blaubeeren
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Mandelmilch; 1 TL Zimt; 1 EL geschroteter Leinsamen; 1 EL Ahornsirup; 75 g Quinoa (gekocht); 1 Hand gemischte Nüsse; 1 TL Kokosraspeln; 1 TL Chia-Samen; 1 Hand Blaubeeren; 1 TL Mandelblättchen

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Veganes Quinoa-Frühstück mit Mandeln und Blaubeeren

Living the Green Life

Wie Sie vielleicht bereits wissen, ist das Frühstück eines Tages mein Lieblingsessen. Ich konnte jeden Morgen eine Stunde in der Küche verbringen, um ...

Makros(pro Portion)

612Kcal

Fette

37% (25 g)

Eiweiß

12% (19 g)

Kohlenhydrate

51% (78 g)

62 g Netto, 16 g Ballaststoffe

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Wie Sie vielleicht bereits wissen, ist das Frühstück eines Tages mein Lieblingsessen. Ich konnte jeden Morgen eine Stunde in der Küche verbringen, um Pfannkuchen, Waffeln, Cashewjoghurt, Brot, Marmelade und Haferflocken zuzubereiten. Es gibt einfach so viel Auswahl und ich bin wirklich nicht auf ein veganes Frühstück gestoßen, das ich nicht mag. Klar, es gibt Dinge, an die ich mich gewöhnen musste, wenn veganes Rührei aus Tofu und Quinoa hergestellt wird (die ich nachts gerne durch meine Salate esse!) Als Frühstücksflocken! Weil ich ein Verfechter von "Klopf nicht an, bis du es ausprobiert hast" bin, habe ich dieses Wochenende mein erstes veganes Quinoa-Frühstück gemacht und wirklich ... ich bin ein Fan !! Dieses Superfood kann auf so viele verschiedene Arten verwendet werden, dass ich ohne es nicht mehr leben kann. Ich esse Quinoa-Riegel bei der Arbeit, ich benutze gepuffte Quinoa als Belag für mein Smoothie- oder Bananeneis und gekochte Quinoa mit einem leckeren (Spinat-) Salat. Also heute das Grundrezept für ein schönes heißes veganes Quinoa-Frühstück. Denken Sie daran, ich habe dieses Rezept so einfach wie möglich gehalten, damit Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können!

Makros(pro Portion)

612Kcal

Fette

37% (25 g)

Eiweiß

12% (19 g)

Kohlenhydrate

51% (78 g)

62 g Netto, 16 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Für das vegane Quinoa-Frühstück

Quinoa (gekocht)

75 g

Mandelmilch

50 ml

Zimt

1 TL

Ahornsirup

1 EL

geschroteter Leinsamen

1 EL

Für das Topping

Blaubeeren

1 Hand

Mandelblättchen

1 TL

Kokosraspeln

1 TL

gemischte Nüsse

1 Hand

Chia-Samen

1 TL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

10 min

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