Name: Dreifache Schokochip-Brownies
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: 100 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ei; 10 g Ghee (geschmolzen); 20 g Mandelmehl; 3⁄4 TL Kokosnussmilch; 10 g Kokosblütenzucker; 10 g Kakaopulver; 0 TL Backsoda; 10 g Schokoladenchips; 0 TL Vanillepuder; 1 EL Kokosnussmilch; 20 g Schokolade pur (> 70% Kakao)

Nüsse

Hühnerei

Schokolade

Marinka Bil

Ofen

Brownie Backform

Frühstück

Mittagessen

Snack

Dessert

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Für die Brownies:

Für die Ganache:

Dreifache Schokochip-Brownies

Brownies

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und bedecken Sie eine quadratische Backform mit Backpapier.

In a mixing bowl, mix almond flour with coconut blossom sugar, cocoa, baking soda and vanilla powder. Stir well.

Rühren Sie Ghee, Kokosmilch und Eier in die Schüssel und fügen Sie schließlich die Schokoladenstückchen hinzu.

Den Teig in die Backform geben und glatt streichen. Backen Sie die Brownies für 20-25 Minuten und lassen Sie sie eine halbe Stunde abkühlen, bevor Sie sie schneiden. Die Brownies fühlen sich noch ein bisschen weich an, wenn sie aus dem Ofen kommen, werden aber natürlich fester, wenn sie abkühlen.

Für die Ganache zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Fügen Sie die Kokosmilch unter Rühren hinzu und rühren Sie weiter, bis es vermischt ist.

Gießen Sie die Ganache auf die Brownies und lassen Sie alles eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen.

Zum Beispiel mit Rosenblättern oder Granatapfelkernen garnieren.

Dreifache Schokochip-Brownies

Dreifache Schokochip-Brownies

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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