Fruchtiger Rotkohlsalat

Name: Fruchtiger Rotkohlsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Stück Apfel; 5 g frische Petersilie; 1⁄4 Stück Rotkohl; 1⁄4 Stück Winter-Karotte; 1⁄4 Stück Orange; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 EL Apfelessig; 0 TL Salz; 0 TL Ingwer gemahlen; 2 EL Kokosnusscreme

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Fruchtiger Rotkohlsalat

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

214Kcal

Fette

46% (11 g)

Eiweiß

7% (4 g)

Kohlenhydrate

47% (25 g)

18 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

214Kcal

Fette

46% (11 g)

Eiweiß

7% (4 g)

Kohlenhydrate

47% (25 g)

18 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Für den Salat:

Rotkohl

¹⁄₄ Stück

Winter-Karotte

¹⁄₄ Stück

Apfel

¹⁄₄ Stück

frische Petersilie

5 g

Für das Dressing:

Kokosnusscreme

2 EL

Orange

¹⁄₄ Stück

Apfelessig

¹⁄₄ EL

Ingwer gemahlen

0 TL

Salz

0 TL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

5 min

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