Frühlingssalat mit gebratenem Huhn

Name: Frühlingssalat mit gebratenem Huhn
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1⁄4 TL Kümmel gemahlen; 75 g Karotte; 125 g Hähnchenschenkel; 3 EL Olivenöl (extra virgen); 1 1⁄2 EL Apfelessig; 1 EL Zitronensaft; 40 g Rucola; 1⁄2 Stück Fenchelknolle; 50 g grüner Spargel

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Frühlingssalat mit gebratenem Huhn

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

790Kcal

Fette

77% (68 g)

Eiweiß

13% (25 g)

Kohlenhydrate

10% (20 g)

13 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

790Kcal

Fette

77% (68 g)

Eiweiß

13% (25 g)

Kohlenhydrate

10% (20 g)

13 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Hähnchenschenkel

125 g

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Kümmel gemahlen

¹⁄₄ TL

Zitronensaft

1 EL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Rucola

40 g

grüner Spargel

50 g

Fenchelknolle

¹⁄₂ Stück

Karotte

75 g

Olivenöl (extra virgen)

3 EL

Apfelessig

1 ¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

10 min

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