Gebratener Gemüsesalat

Name: Gebratener Gemüsesalat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 EL Kokosnussöl; 85 g Süßkartoffel; 35 g Speckwürfel; 1 EL frische Petersilie; 3⁄4 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄2 EL Balsamico Essig; 85 g Pastinaken; 15 g Rucola; 15 g Rosinen

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Gebratener Gemüsesalat

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

419Kcal

Fette

51% (24 g)

Eiweiß

8% (8 g)

Kohlenhydrate

41% (43 g)

36 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

419Kcal

Fette

51% (24 g)

Eiweiß

8% (8 g)

Kohlenhydrate

41% (43 g)

36 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Speckwürfel

35 g

Pastinaken

85 g

Süßkartoffel

85 g

Kokosnussöl

¹⁄₄ EL

Rucola

15 g

Rosinen

15 g

frische Petersilie

1 EL

Olivenöl (extra virgen)

³⁄₄ EL

Balsamico Essig

¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

35 min

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