Name: Himbeerkuchen mit roter Beete
Prep time: 260 min
Total time: 260 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g Datteln (entkernt); 20 g Walnüsse; 1⁄4 EL Wasser; 25 g Cashewnüsse; abschmecken Kokosraspeln; 10 g Honig; 15 g Kokosnussöl (geschmolzen); 1⁄4 EL Zitronensaft; 25 g Himbeeren; 0 TL Vanillepuder; 25 g Gekochte rote Rüben

Nüsse

Obst

Zitrusfrüchte

Marinka Bil

Küchenmaschine

Kuchenform (20cm)

Snack

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Für den Boden:

Für die Füllung:

Himbeerkuchen mit roter Beete

Torte

Kombinieren Sie die Zutaten für den Boden in einer Küchenmaschine und mahlen Sie sie zu einer klebrigen Masse.

Diese Masse auf den Boden einer runden oder eckigen Kuchenform verteilen und fest andrücken.

Jetzt die Füllung herstellen. Die Cashewnüsse in einer Küchenmaschine oder einem Mixer fein mahlen und dann Himbeeren, Rote Beete, Honig, Zitronensaft und Vanillepulver hinzufügen.

Mahlen Sie bis alles gleichmäßig ist und fügen Sie schließlich das Kokosnussöl hinzu. Weiter mahlen, bis das Kokosöl vollständig in der Mischung absorbiert ist. Gießen Sie diese Mischung auf den Kuchenboden und streichen Sie sie mit einem Löffel oder Spatel glatt.

Den Kuchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und mit etwas Kokosraspeln garnieren.

Himbeerkuchen mit roter Beete

Himbeerkuchen mit roter Beete

Makros(pro Portion)

Makros(pro Portion)

Zutaten

Anleitung

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