Hühnchen-Pekannuss-Salat

Name: Hühnchen-Pekannuss-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g Pekannüsse; 0 TL Zimt; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 3⁄4 EL Kokosnussöl; 1⁄4 TL Getrockneter Koriander; 85 g Hühnerbrust; 1⁄4 Stück Birne; 25 g Baby-Blattsalat; 135 g Kürbis; 10 g Pekannüsse; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 0.3 cm frischer Ingwer; 1 EL Mayonnaise; 1⁄4 Stück Birne; 0 Prisen Keltisches Meersalz; 0 Prisen Schwarzer Pfeffer; 1 Stück Eigelb; 2 1⁄4 EL Olivenöl; 1⁄4 TL Zitronensaft; 1⁄4 TL Senfgelb

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Hühnchen-Pekannuss-Salat

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

629Kcal

Fette

64% (45 g)

Eiweiß

14% (22 g)

Kohlenhydrate

22% (34 g)

26 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

629Kcal

Fette

64% (45 g)

Eiweiß

14% (22 g)

Kohlenhydrate

22% (34 g)

26 g Netto, 8 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Kürbis

135 g

Kokosnussöl

³⁄₄ EL

Zimt

0 TL

Hühnerbrust

85 g

Getrockneter Koriander

¹⁄₄ TL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Baby-Blattsalat

25 g

Birne

¹⁄₄ Stück

Pekannüsse

20 g

Anziehen

Birne

¹⁄₄ Stück

Mayonnaise

1 EL

Pekannüsse

10 g

frischer Ingwer

0.3 cm

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Mayonnaise

Eigelb

1 Stück

Senfgelb

¹⁄₄ TL

Zitronensaft

¹⁄₄ TL

Keltisches Meersalz

0 Prisen

Schwarzer Pfeffer

0 Prisen

Olivenöl

2 ¹⁄₄ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

30 min

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