Lachs-Curry

Name: Lachs-Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 TL Zimt; 1⁄4 EL Kokosnussöl; 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄4 TL Kümmel gemahlen; 0.5 cm frischer Ingwer; 1⁄2 TL Getrockneter Koriander; 100 ml Kokosnussmilch; 1 EL frisches Basilikum; 1⁄4 Stück Limette (Saft); 150 g Lachsfilet; 1⁄4 TL getrockneter Kurkuma; 1⁄2 TL Fischsauce; 1⁄4 Stiel Zitronengras

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Lachs-Curry

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

413Kcal

Fette

53% (24 g)

Eiweiß

36% (37 g)

Kohlenhydrate

11% (11 g)

9 g Netto, 2 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

413Kcal

Fette

53% (24 g)

Eiweiß

36% (37 g)

Kohlenhydrate

11% (11 g)

9 g Netto, 2 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Lachsfilet

150 g

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

1 Nelke

frischer Ingwer

0.5 cm

Zitronengras

¹⁄₄ Stiel

Getrockneter Koriander

¹⁄₂ TL

Zimt

¹⁄₂ TL

Kümmel gemahlen

¹⁄₄ TL

getrockneter Kurkuma

¹⁄₄ TL

Fischsauce

¹⁄₂ TL

Limette (Saft)

¹⁄₄ Stück

Kokosnussmilch

100 ml

Kokosnussöl

¹⁄₄ EL

frisches Basilikum

1 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

10 min

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