Marokkanischer Lammeintopf

Name: Marokkanischer Lammeintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 TL Zimt; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄4 TL Kümmel gemahlen (gemahlen); 1⁄4 Stück Zitrone; 0.3 cm frischer Ingwer; 2 3⁄4 EL Bouillon; 1 EL frische Minze; abschmecken Salz; 0 TL Kardamom; 25 g Getrocknete Aprikose; 170 g Lammfleisch Eintopf

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Marokkanischer Lammeintopf

Marinka Bil

Ich liebe die würzigen Aromen der marokkanischen Küche und besonders die Eintöpfe. Für dieses Gericht habe ich mich sicherlich von der Kombination von...

Makros(pro Portion)

349Kcal

Fette

23% (9 g)

Eiweiß

41% (35 g)

Kohlenhydrate

36% (31 g)

27 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Ich liebe die würzigen Aromen der marokkanischen Küche und besonders die Eintöpfe. Für dieses Gericht habe ich mich sicherlich von der Kombination von Gewürzen wie Zimt und Kardamom und langsam gedünstetem Lammfleisch inspirieren lassen. Wenn Sie kein hochwertiges Lamm finden, können Sie auch Hammel verwenden.

Makros(pro Portion)

349Kcal

Fette

23% (9 g)

Eiweiß

41% (35 g)

Kohlenhydrate

36% (31 g)

27 g Netto, 4 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

1 Nelke

frischer Ingwer

0.3 cm

Zimt

¹⁄₄ TL

Kümmel gemahlen (gemahlen)

¹⁄₄ TL

Kardamom

0 TL

Getrocknete Aprikose

25 g

Bouillon

2 ³⁄₄ EL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Salz

abschmecken

frische Minze

1 EL

Zitrone

¹⁄₄ Stück

Lammfleisch Eintopf

170 g

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

8 hr 0 min

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