Name: Milchfreier Paleo-Cheddar-Käse
Prep time: 190 min
Cook time: 5 min
Total time: 195 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 EL Kokosnussöl; 2 EL Wasser; 1⁄4 Stück Zucchini; 45 g Karotte; 1⁄2 TL Apfelessig; 1⁄4 TL Salz; 1⁄4 EL Hefeflocken; 1⁄2 EL Gelatinepulver

Obst

Marinka Bil

Küchenmaschine

Beilage

Paleo

Milchfreier Paleo-Cheddar-Käse

Stücke

Zucchini schälen und würfeln. Die Möhre in dünne Scheiben schneiden.

Die Zucchini, die Karotte und das Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Ca. 5 Minuten.

Das Gemüse gut abtropfen lassen und zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Mahlen, bis alles gleichmäßig ist.

Decken Sie eine Schüssel oder einen Vorratsbehälter mit Backpapier oder Folie ab oder verwenden Sie eine Silikon-Eiswürfelform. Das Fassungsvermögen des Behälters kann ungefähr 450 g betragen.

Die Masse in die mit Backpapier ausgekleidete Form füllen und glatt streichen. Im Kühlschrank 2-3 Stunden ruhen lassen.

Nehmen Sie den Käseblock aus der Form und schneiden Sie ihn in Würfel, reiben Sie ihn über Ihre Mahlzeit und so weiter! Sie können ihn sogar über Ihrer Paleo-Pizza schmelzen (aber erhitzen Sie den Käse nicht zu lange!).

Milchfreier Paleo-Cheddar-Käse

Milchfreier Paleo-Cheddar-Käse

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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